Mais de 1,3 tonelada de carne é aprendida pela Vigilância Sanitária em hipermercado

Mais de 1,3 tonelada de carne imprópria  para o consumo humano foi apreendida em Petrolina, no Sertão pernambucano.
Por meio de nota divulgada nesta quarta (24), a prefeitura disse que essa “foi a maior apreensão desse tipo de produto feito em Petrolina, de uma só vez”.
Risco
A prefeitura ressaltou que o consumo de carnes impróprias “traz sérios riscos à saúde do consumidor, além de elevar a propagação de zoonoses e doenças transmitidas por alimentos”.
Os inspetores sanitários, ao observarem alimentos nessas condições, devem proceder com a apreensão e a inutilização destes materiais para que a saúde da população não seja prejudicada.
A gestão salientou que a “Vigilância leva educação sanitária aos empreendimentos da cidade para que os comerciantes estejam sempre vigilantes sobre as boas práticas de manipulação e acondicionamento dos produtos”.
 Retorno 
Após cumprir as exigências sanitárias, foi liberada a reabertura do açougue ainda na terça-feira (23).

A Vigilância Sanitária reafirmou ainda “seu compromisso com a saúde da população”.

A instituição disponibilizou o contato 156, da Ouvidoria Municipal, para denúncias, reclamações ou sugestões para que sejam fiscalizados os estabelecimentos da cidade.

Fonte: Diário de Pernambuco

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