Caju auxilia a saúde do coração? Veja 5 benefícios da fruta
A polpa do caju, muitas vezes descartada, representa uma grande porcentagem da produção, apesar de conter propriedades antioxidantes significativas. Compostos fenólicos e vitamina C são abundantes nessa parte do fruto, fornecendo mais de 100% das necessidades diárias de vitamina C em apenas 100g.
Além de sua riqueza antioxidante, o caju é uma fonte de vitaminas A e do complexo B, juntamente com minerais como cálcio, potássio e ferro. Sua inclusão na dieta é ainda mais valiosa devido ao seu teor de fibras, contribuindo para uma alimentação equilibrada e saudável.
5 benefícios do caju para a saúde:
Energia renovada: As vitaminas do complexo B, como a riboflavina e a niacina, presentes no caju, são essenciais para gerar energia no organismo, promovendo um ânimo extra.
Melhora da saúde intestinal: Com alto teor de fibras, o caju estimula o funcionamento do intestino, mantém a microbiota intestinal e auxilia na formação do bolo fecal, desde que acompanhado de uma hidratação adequada.
Combate ao envelhecimento precoce: Os antioxidantes presentes no caju ajudam a prevenir o envelhecimento precoce, protegendo o colágeno e mantendo a pele firme e saudável.
Fortalecimento dos ossos: Os minerais como cálcio e ferro encontrados no caju promovem a resistência dos ossos, auxiliando na prevenção da osteoporose e contribuindo para a saúde óssea em geral.
